TORTITAS DE PLÀTAN I AVENA

Unes tortites molt bones i saludables ja que no duen sucre. Són molt bona opció per quan tens plàtans massa madurs. Per a dues persones necessitam:

• 2 plàtans madurs
• 2 ou
• 4 cullerades d'avena
• 2 cullerades de farina

Xafam amb una forquilla els plàtans i li anam afegint la resta d'ingredients. Quan ja tenim la pasta feta la posam damunt una paella i anam fent les tortites. Despés les he servit amb nispros, avellanes i llavors de rosella. Cadascú que li posi el que tengui més a mà o més li faci ganes.