GALETES DE MONYACO I AVENA SENSE SUCRE

Aquestes galetes són molt fàcils de fer i duen molt pocs ingredients. Per 12 unitats necessitam:

• 1 monyaco de uns 300gr aproximadament
• 3 cullerades d'avena
• 1 ou
• 12 anous

Posam a coure el monyaco al forn o al microones (jo el vaig coure 10 minuts al microones que és molt més ràpid). Quan està cuit  l'aixafam i li afegim l'ou i l'avena. Quan ho tenim tot mescalt feim bolletes i les posam damunt la llauna del forn i les xafam un poc perquè quedin redones i planes. Finalment les decoram amb una anou per damunt i les enfornam durant uns 10/15 minuts.