PEROL DE CARABASSÓ I TOMÀTIC


Aquest és un plat ràpid i fàcil de preparar però necessita 40 minuts per coure. Necessitam:

  • 2 carabassons
  • 2 tomàtics
  • Un poquet de salsa de tomàtic
  • 1 all
  • Julivert
Tallam el carabassó i el tomàtic a llesques. A un perol posam una capeta de salsa de tomàtic,  i feim una capa de carabassó i una altra de tomàtic. Damunt del tomàtic li possam all i juliver tallat molt petit. Ho enfornam uns 40 minuts. Per servir-ho he anat alternant capes de carabassó i tomàtic. 

Comentarios