ESCOPINYES AL VAPOR

 


Podem fer aquesta recepta amb qualsevol tipus d'escopinya. És molt senzilla de fer. Necessitam:

  • 5oo gr d'escopinyes
  • 1/2  got de vi blanc
  • Julivert
Posam tots els ingredients dins una olla amb tapadora i ho cuim tapat fins que veim que s'han obert. Tarden molt poc, entre 5 i 10 minuts.

Comentarios