Aquesta recepta és molt senzilla i ràpida, perfecte per quan no tenim molt de temps. Necessitam:
- 1 pot de ciurons en conserva
- 1 carabassó
- 1 ceba
- Curry en pols
- Cilantre
Sofregim la ceba i li afegim el carabassó tallat a daus. Quan està boni cuit li afegim un parell de cullerades de curry en pols i els ciurons escorreguts. Finalment emplatam i li posam cilantre fresc per damunt.
Comentarios
Publicar un comentario